The Plant Paradox

The Plant Paradox: The Hidden Dangers in «Healthy» Foods That Cause Disease and Weight Gain, el Dr. Gundry siempre ha estado a la vanguardia del conocimiento científico. La Paradoja Vegetal es una lectura obligatoria para todos aquellos interesados en ser tan saludables como siempre debimos ser por naturaleza.

Aquí se explica por qué las plantas se rehúsan a ser comidas por los humanos y los daños que nos pueden causar si las comemos en la época equivocada, tal es el caso del gluten que es una proteína del trigo que nos causa inflamación y que se ha convertido en la causa de que los estadounidenses gasten millones de dólares en dietas sin gluten.

El Dr. Steven Gundry nos dice que el gluten pertenece al grupo de las lectinas que se encuentran en los granos e incluso en los supuestos alimentos libres de gluten y también en frutas, verduras, frijoles, nueces y lácteos.

The Plant Paradox: The Hidden Dangers in «Healthy» Foods That Cause Disease and Weight Gain
Autor: Steven R. Gundry M.D.
Fecha: 25 de abril de 2017
Género: Dietas
Editorial: Harper Wave
Páginas: 416
ASIN: B01IMYGX8S
Idioma: Español
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