La cuenta, por favor

Libro La cuenta, por favor. David Rubert revisa todos los componentes que se necesitan para considerar un rendimiento exacto y la insuperable administración de pequeña, mediana y gran sociedad, de manera próspera se presenta qué pasos hay que seguir y estudia a cada instante la actividad del establecimiento, desde que arranca hasta el fin, el rendimiento de las transacciones y demás cuestiones claves para exponerlos con sencilla claridad y con accesibilidad para toda persona profesional.

Esta es una sencilla y practica herramienta que ayudará a toda persona profesional de la restauración y la Hostelería a dirigir su empresa.

Booktrailer de La cuenta, por favor

La cuenta, por favor
Autor: David Rubert Boher
Fecha: 13 de septiembre de 2018
Género: Cocina
Editorial: Planeta Gastro
Páginas: 256
ISBN: 978-84-08-19427-9
Idioma: Español
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