Comer animales

En este libro nos narran la historia de Foer, un hombre que al momento de que iva a nacer su primer hijo comenzó a cuestionarse el origen de la comida que tanto él como su familia consumían a diario durante sus vidas, especialmente los alimentos de origen animal. Es por ello que Foer se adentra al mundo de las actividades ganaderas al igual que la pesca comercial. Ante estas investigaciones profundas, se percata de los métodos al igual que las concidiciones en que tienen los mataderos, todos aquellos procesos para el ganado en los Estados Unidos. También se adentra en la sobre pesca que existe en el mercado. Todo lo que presenció y recabó lo informa en su libro Comer Animales donde nos muestra la terrible verdad de los preocupantes grados de insalubridad, simplemente él mismo no aprueba estas prácticas las cuales son imprudentes pero también en pésimas condiciones, lo cual nos trae como resultado las enfermedades como la gripe aviar H1N1, la salmonela, entre otros.

No se trata de traumarte con tu fuente de alimento, sino a conocer lo que hay detrás de aquella comida de res tan deliciosa que está servida en la mesa de tu casa. Foer asegura que los animales son desoyados vivos, degollados o desmembrados, atribuyendo el derecho y el bienestar de los animales.

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Autor: Jonathan Safran Foer.

 

Año: 2011.

 

Categoría: Ensayo.

 

Formato: PDF

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